• BALDESCHI Guido
    Oenologist Γαλλία

O Guido Baldeschi έχει σπουδάσει οινολογία στο Μιλάνο και στο Μπορντό, ενώ έχει αποκτήσει εμπειρία στην οινοποίηση καθώς εργάστηκε σε διάφορα οινοποιεία στη Γαλλία και την Ιταλία, όπου είχε την ευκαιρία να συνεργαστεί με πολλούς αξιόλογους οινοπαραγωγούς και οινολόγους.

Στο δεύτερο μέρος της καριέρας του μετακόμισε στο Παρίσι, για να εργαστεί για τον OIV (Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου). Ήταν αρχικά υπεύθυνος των Τμήματος Ανάλυσης Οίνων και στη συνέχεια προήχθη σε σημερινή του θέση: Προϊστάμενος του Οινολογικού Τμήματος, θέση η οποία του δίνει την ευκαιρία να εξειδικεύεται στη νομοθεσία των οίνων και της αμπελοκαλλιέργειας. Εκπροσωπεί τον OIV σε πολλές γευσιγνωσίες κρασιού σε διάφορες χώρες, γεγονός που του επιτρέπει να ανακαλύπτει νέους πολιτισμούς, οίνους και ποικιλίες αμπέλου.