• BALLANCE Gillian
    Master Sommelier Η.Π.Α.
H Gillian Balance είναι απόφοιτος της σχολής Καλών Τεχνών του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης. Έχει αποκτήσει το Diploma in Wines & Spirits από το Wine and Spirits Education Trust της Μεγάλης Βρετανίας ενώ το 2002 κατέκτησε τον τίτλο του Master Sommelier και έγινε η 18η γυναίκα σε όλο τον κόσμο με αυτόν τον τίτλο. Η Gillian Balance έχει εργαστεί στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από 15 χρόνια και έχει βραβευτεί με χάλκινο μετάλλιο στον Εθνικό Διαγωνισμό για Νέους Sommelier. Το 2002 η λίστα κρασιών του έχει επιμεληθεί η ίδια στο Miro Cellar’s έχει βραβευτεί από το Wine Spectator με το “Best of Award of Excellence” και το 2005 το περιοδικό εστίασης Food & Wine Magazine κατέταξε τη λίστα κρασιών του Jack Falstaff ανάμεσα στις 10 καλύτερες των Η.Π.Α. Στον ελεύθερό της χρόνο η G. Ballance ταξιδεύει στις οινοπαραγωγικές περιοχές όλου του κόσμου, παρακολουθεί συνέδρια με θέμα τον οίνο και συμμετέχει ως κριτής σε Διαγωνισμούς Οίνου.
Συμμετοχή στο Διαγωνισμό
Αποτελέσματα & Βραβεία
Thessaloniki Wine & Spirits Trophy

Επικοινωνία

Πολυτεχνείου 17β, Ισόγειο με πρόσοψη επί της Ολυμπίου Διαμαντή 2
54626, Θεσσαλονίκη, Ελλάδα
τηλ: 2310 281617
email: info@tiwc.gr
Follow us:

glosses mobile