• SOLEAS George
    Οινολoγος Καναδάς
George J. Soleas, SVP Logistics & Quality Assurance Ο κ. Γεώργιος Σολέας απέκτησε τους τίτλους M.Sc. και Ph.D από το πανεπιστήμιο του Τορόντο με ειδίκευση στην αναλυτική και βιοχημική σύσταση των αλκοολούχων ποτών (πολυφαινόλες κ.ά.) και στην απορρόφηση και βιοδιαθεσιμότητα τους στον ανθρώπινο οργανισμό. Εκπαιδεύτηκε στην Οινολογία στο U.C. Davis της Καλιφόρνια και για έντεκα χρόνια εργάστηκε στην Οινική Βιομηχανία του Καναδά ως Διευθυντής Έρευνας και Διασφάλισης Ποιότητας σε μεγάλο Οινοποιείο ενώ παράλληλα προέδρευσε για εννιά χρόνια στην τεχνική και επιστημονική Επιτροπή του καναδικού ιδρύματος κρασιού. Δώδεκα χρόνια εργάστηκε ως Διευθυντής διασφάλισης ποιότητας στην LCBO ενώ πρόσφατα διορίστηκε στη θέση του Senior Vice President - Logistics & Quality Assurance. Αποτελεί μέλος πολλών ιδρυμάτων και ειδικών επιτροπών όπως “Expert Committee” of the World Wide Trade Group (WWTG), Inter-Agency Council on Food Safety, Advisory Board of the Cool Climate Oenology and Viticulture Institute - Brock University, VQAO Standards Committee και American Society of Enology and Viticulture. Η οινολογική και βιοχημική έρευνά του έχει οδηγήσει σε 8 κεφάλαια βιβλίων, 42 δημοσιεύσεις με ομότιμες αναθεωρήσεις και διάφορες εθνικές και διεθνείς παρουσιάσεις, επιστημονικές ή στην οινοβιομηχανία, με θέμα τα αλκοολούχα ποτά.