• KAPAKLIS Andreas
    Oenologist Ελβετία
Ο Aνδρέας Καπακλής κατάγεται από την Καλαμάτα. Σπούδασε Οινολογία και Τεχνολογία Ποτών στο ΤΕΙ Αθήνας όπου και αποφοίτησε το 2003. Το 2004 συνέχισε τις σπουδές του στο University of Ulster της Βόρειας Ιρλανδίας στον τομέα της Βιοτεχνολογίας. Το 2005 «επέστρεψε» στον τομέα της Οινολογίας με το ξεκίνημα του διδακτορικού του στο ερευνητικό ινστιτούτο του Geisenheim της Γερμανίας πάνω στο ποικιλιακό άρωμα. Πέραν του ερευνητικού έργου στο εργαστήριο, δίδαξε για δύο ακαδημαϊκά έτη το εργαστήριο Μικροβιολογίας Οίνων και έδωσε διαλέξεις στο θέμα Ελληνικό κρασί στην Fachhochschule Wiesbaden (σήμερα Hochschule Rhein-Main). Από τον Ιανουάριο του 2011 εργάζεται στην Ελβετία στην Schuler St. Jakobs Kellerei ως επικεφαλής του ποιοτικού ελέγχου και του εργαστηρίου Vinalytik.
Συμμετοχή στο Διαγωνισμό
Αποτελέσματα & Βραβεία
Thessaloniki Wine & Spirits Trophy

Επικοινωνία

Πολυτεχνείου 17β, Ισόγειο με πρόσοψη επί της Ολυμπίου Διαμαντή 2
54626, Θεσσαλονίκη, Ελλάδα
τηλ: 2310 281617
email: info@tiwc.gr
Follow us:

glosses mobile